¿Cómo es el Día de Acción de Gracias aquí, en Gracias, Honduras? Bueno, como cualquier otro día. Mucha gente nos ha hecho preguntas sobre el Día de Acción de Gracias en Centroamérica, pero como es un día festivo estadounidense, la gente de aquí no lo celebra. Todo el día, Shannon y yo teníamos pensamientos como "No hicimos toallas de papel, pero creo que las tiendas están cerradas hoy". Y luego nos daríamos cuenta de que las tiendas no estaban cerradas ya que éramos los únicos celebrando hoy. Fue una sensación extraña. Sin embargo, tuvimos la comida tradicional hoy en el almuerzo. Shannon cocinaba mientras yo pintaba nuestra sala de estar. Él hizo un gran trabajo. Su mamá nos envió aderezo y batatas que no se pueden encontrar aquí y luego Shannon también compró jamón para acompañarlo. Hice panecillos y mis padres me habían enviado tarta de queso y brownies. ¡Mmm!
Luego decoramos nuestro árbol de Navidad en miniatura que traje en una maleta de Estados Unidos la semana pasada cuando fui a casa para el funeral de mi abuelo. Como nuestra casa es bastante pequeña, encaja perfectamente. También traje nuestros “adornos especiales” para que los niños se sientan como en casa.
El Día de Acción de Gracias fue un gran día de hoy. Estoy muy agradecido por muchas cosas este año, una de las cuales son nuestros amigos y familiares en los Estados que sé que nos mantienen en sus oraciones. Como dijo Pablo: "Doy gracias a mi Dios cada vez que pienso en ti".
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