Llevamos aquí unas tres semanas (creo) y los desafíos se están volviendo un poco más fáciles. Hoy, Emma tenía una cita con el médico para recibir su segunda ronda de la vacuna contra la gripe. Nuestro seguro no funciona aquí, así que después de una visita a los médicos $80 nos dirigimos a Hipermas (pronunciado tal como se ve sin la H). Aunque las compras se han vuelto más fáciles, sigue siendo una de nuestras mayores luchas. La comida es increíblemente cara aquí. Por ejemplo, el queso tiene aproximadamente $15, el cereal $7, el pez dorado $12 y los perritos calientes $10. Estas eran cosas que solíamos comprar en Estados Unidos, pero ahora hemos estado tratando de comer como las de los ticos. Aproximadamente la mitad de nuestras comidas son alguna forma de tortillas, frijoles, arroz y queso. Puede llamarlo cualquiera de los siguientes: burritos, empanadas, tostadas, pico gallo, etc. Para asegurarnos de que estamos recibiendo una nutrición adecuada, también comemos frutas y verduras frescas de la ferria (o mercado de productos de fin de semana). Tiene un precio bastante razonable, lo cual es genial para mí como vegetariano. Es una de mis cosas favoritas de vivir aquí. El médico me dijo hoy que la ferria se inició hace unos 25 años por unos agricultores que se instalaron en un solo lugar. Ahora se ha extendido por todo Costa Rica y es una tradición en todos los pueblos. A pesar de la gran fruta, lo nuevo está empezando a desaparecer para todos nosotros, así que por favor ore para que descubramos cómo comer más barato o aprendamos a amar los frijoles. Por favor, sepan que no estoy tratando de quejarme, esto es solo un hecho de la vida aquí para el que no estábamos preparados.
Como nota al margen, nuestros niños han comenzado a hacerse amigos de los niños en sus clases. He estado orando por esto y sé que tú también lo has hecho. Irónicamente, estaba pensando en los niños que eran una respuesta a la oración por mis hijos y los padres de esos mismos niños nos han dicho que somos una respuesta a la oración por sus hijos. Dios es bueno.
-Kristi
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